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                我县市场监督管理局对全县中小学校集体配餐安全情况进㊣ 行大检查

                发布时间:2020-05-29 15:05 信息来源:市场监督管理局

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                  为保@ 障全县中小学校复课后学校集体配餐安全,杜绝群体性食品安︻全事故,近日,县市场监督管理局对全县中小学校集体配餐安全情况进行检查。

                  执▂法人员重点检查学校食堂消毒和保洁设施是否正常使用;从业人员是否持有有效体检合格证上岗;厨房地面灶台∮、案板,清洗餐具、容器等是否♀进行消毒,原材料∮贮存是否符合要求;进货︼查验制度、台账记录、索证索票制度、卫生管理制◥度、食品留样制度执行是否到位;食品原料是否↑可追溯等。检查中发现有的学校存在部分学生在校园食堂就餐,另外一∏部分学生吃校外配送盒饭的情况,执法人员立即对配送盒饭单▽位进行检查,按照配餐单位应达到的标∑准和规范,一条一条逐项对照,一项一项点出存在的问题和不足,责令配餐单位立即进行整改。同时,要々求各中小学校进一步落实主体责任,确保学生在校就餐安全。 

                (责任编辑:付斌) [我要纠错]